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Vinhos Errazuriz Reserva Merlot
 

Errazuriz Reserva Merlot Errazuriz Reserva Merlot Quente

Errazuriz Reserva Merlot

Detalhes do Vinho

Safra
2010
Produtor
Errazuriz
País
Chile
Graduação Alcóolica
14,00
Preço aproximado
43,00
País de Origem
Chile

Um corte mais que inusitado, de duas uvas muito semelhantes e macias. Um pouco tânico e ainda ligeiramente agressivo

As uvas foram colhidas manualmente em abril e levadas em caixas para a adega, onde foram desengaçadas, esmagadas e fermentados em tanques de aço inoxidável. A fermentação foi conduzida a 24 ° -28 ° C (75 ° -82 ° F) com dois "pumpovers" por dia. A maceração pós-fermentação durou 10 a 25 dias, dependendo do desenvolvimento de cada lote individual. O vinho foi envelhecido em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano por cerca de oito meses para que o mesmo e adicione uma doce sensação ao paladar. O lote final foi, então, estabilizado e levemente filtrado antes do engarrafamento

Jornal Estadão escreveu: A Errazuriz é uma grande vinícola e tem vinhos com as mais variadas uvas. Ela é de Aconcagua, que fica ao norte do Valle Central, mas este tinto é de Curicó, a zona mais ao sul do Valle Central. Um corte mais que inusitado, de duas uvas muito semelhantes e macias. Um pouco tânico e ainda ligeiramente agressivo. O mais comum é um corte de Cabernet Sauvignon para suavizar a uva. Já este Merlot se une à Carmenère, que é uma uva semelhante. Um vinho com ótimo aroma e fino floral, com uns toques de cacau. Metade do conteúdo passou seis meses em barricas de carvalho americano e francês. Os toques de carvalho sugerem baunilha. Boa concentração de sabor, doce e macio. Taninos mais do que suaves. Álcool bem integrado. 14% de álcool.

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Errazuriz Reserva Merlot

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Errazuriz Reserva Merlot 2011-11-03 02:44:15 Guilherme Dornelas
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Guilherme Dornelas Avaliado por Guilherme Dornelas    03 de Novembro de 2011
Analista #1  -   Ver todas as minhas análises

Bom, seco e suave

O vinho tem um aroma bem madeirado, o que encanta antes mesmo de degustá-lo. O sabor surpreende, com início seco, taninos aveludados e final bem suave. É um vinho excelente e de ótimo custo benefício.

Recomendo!

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Quando (aprox.) degustou
Setembro 09, 2011
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